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venerdì 13 dicembre 2013

Ipse Dixit

Certo, lo so... sono latitante da qualche tempo.

Per "tornare" nuovamente sulla cresta del blog, cosa c'è di meglio di qualche "pillola" di saggezza di Attila?!?

venerdì 9 novembre 2012

Happy B-Day!

Siamo arrivati a 2. Cavolo!
Evito di scrivere le solite frasi tipo "sembra ieri che ti ho stretto per la prima volta tra le mie braccia" o tipo "sento ancora il tuo primo strillo appena venuto al mondo"... anche perché, caro il mio Attiluccio, le tuoe urla, strilli, e pianti... li sento ogni giorno.
Difficile dimenticarsi!
Quello che vorrei ricordare di questa giornata, sono i tuoi sorrisi, la faccia sorpresa, la contentezza per la giornata che hai trascorso.
Appena svegli abbiamo cantato "Tanti Auguri"... hai cantato anche tanti auguri al tuo nasino, che si stava apprestando ad essere lavato con la soluzione fisiologica.
Uno dei regali che sicuramente hai apprezzato è stato fare un tratto di strada con la camionetta dei Vigili del Fuoco accanto a noi.
"I POMPERI MAMMA, I POMPERI!!!"
Ami così tanto i pompieri che da grande, dici, che vorrai diventare un "VigieeFFoco".
Hai passato gran parte della giornata all'asilo, ahimè, ma a te piace.
Ho preparato la sera prima una ciambella al cioccolato... tu volevi solo il "cioccoato", e ci sei rimasto un po' male quando ho infornato tutto l'impasto...
All'asilo, mi ha raccontato la maestra Anna, hai cantato con i tuoi amichetti la tua canzone preferita... appunto "Tanti Auguri", mostrando, come se avessi una pistola, che avevi 2 anni... ma lo sai che noi siamo contro le armi?!?
I tuoi amichetti e le maestre ti hanno preparato un bel bigliettino di auguri.
Spero che negli anni questo ricordo si possa conservare.
La sera abbia festeggiato con la nonna Maria, gli zii e le cugine, con le quali hai un rapporto di odio-amore.
Odio quando toccano i tuoi giocattoli, Amore quando ti danno i loro oggetti!!!
Povere cugine!!!
E poi è arrivata la torta.
La torta l'ha preparata, con tanta pazienza e tanta cura, il mio amico R. ha lavorato settimane per poterla realizzare per il mio ometto.



Quando l'hai vista, hai iniziato a saltare e ad urlare come un invasato

 "Mamma Mamma i VivaBabbapapà!!!"




giovedì 25 ottobre 2012

Masseria Torre di Nebbia

La scorsa domenica siamo stati a pranzo alla Masseria Torre di Nebbia a festeggiare i 18 anni della cuginetta A.
Festa stupenda, compagnia eccezionale... un momento per staccare dai soliti problemi e goderci, all'aria aperta in campagna, una fantastica domenica con nonna, zii e cugini!
Attila, in estasi per la libertà assaporata, ha fatto subito amicizia con un cagnolino, cucciolo.
Non ho capito bene se era Attila a seguire il segugio, o il quattrozampe ad essersi "innamorato" di mio figlio. Fatto sta che si ritrovavano sempre insieme... non nascondo di aver avuto un po' paura. Non per Attila ma per il cagnolino... ad un certo punto lo ha preso in braccio, per il collo!!!


La location è immersa nella campagna della Murgia barese, circondato da ulivi; sullo sfondo si innalza Castel del Monte.
La masseria era un vecchio rudere, restaurato con accurato lavoro, e arredato con gusto e semplicità.


Stesso gusto e stessa semplicità che si riscontra nei piatti, armonia tra i sapori della terra e la genialità dello chef.
Il piatto che merita menzione (tutto era eccezionale... ma questo è superlativo!) è il primo, lasagnetta con zucca, tartufo murgiano, burrata di Andria sul letto di crema di ceci neri ed erba cipollina... divino!
Una giornata piacevole e da ricordare!!!