venerdì 30 novembre 2012

Controllo 24 mesi!

Avendo allegramente saltato il controllo dei 18 mesi (tra cambio medico, nuovo pediatra che non beccavamo e visite a pagamento...) finalmente ho il bilancio della crescita di Attila.
La cosa mi toglie un groppone che da un po' mi portavo.
Sì perché nonostante la crescita motoria e di linguaggio mi ero un po' "fissata" che non stesse crescendo di peso e in altezza.
Ogni mio dubbio è svanito!
Certo non è un gigante, con due genitori tapparelli come me e Daddy...
Peso 13 kg (un vitellozzo!)
Altezza 86 cm

Ad agosto, durante una visita a pagamento, Leo era alto 80 cm!!!

Mangia amore di Mamma che devi fare grande!!!

sabato 24 novembre 2012

La rosa sarebbe sempre così profumata anche se avesse un altro nome?

Anche io vorrei dire la mia, non che possa cambiare il modo di vedere di chi mi sta intorno, nè tanto meno ho la presunzione di dare le basi al cambiamento.

giovedì 22 novembre 2012

Un pomeriggio all'Ikea

Incubo di compagni e mariti, salvezza per chi non vuole spendere molto, luogo che induce la rivoluzione casalinga, semplicità e creatività... Ikea è tutto questo, e molto di più!
Amo Ikea, per le idee che mi suggerisce, per i problemi che mi risolve, per tutti gli oggetti, utensili, tendaggi che pensavo non esistessero e invece ti accorgi che sono necessari per la tua sopravvivenza.
Amo così tanto Ikea, che Daddy preferirebbe avere l'influenza piuttosto che venire con me!

martedì 20 novembre 2012

Tortino dal cuore cioccolatoso

Ok... la cioccolata è per me una vera e propria droga.
Non posso dire no, soprattutto quando è fondente, amara... e calda!
Per questo uno dei dolci che preferisco e spesso faccio, per l'estrema facilità, è proprio il tortino al cioccolato.
La ricetta che uso è quella di Giallo Zafferano, con piccole modifiche.

Ancora politiche poco sociali...

Vorrei segnalare un articolo della MammaBlogger  Cento per Cento Mamma, sulle politiche sociali (?!?) l'indomani della fantastica puntata su Sky, dei candidati per le primarie del centro-sinistra.

Conciliazione, politica e asili nido


lunedì 19 novembre 2012

Compleanno parte 3^

Ieri abbiamo concluso i festeggiamenti per i 2 anni di Attila.
Siamo stati a casa della Zia M. che purtroppo mancava il giorno del suo compleanno.

mercoledì 14 novembre 2012

Torta di compleanno!

In toni più "sobri" abbia festeggiato il compleanno di Attila anche in Calabria, alla presenza di mia madre e della famiglia di mio fratello.
E la torta?!?
Certo non avrei potuto riutilizzare quella fatta dal mio amico... e all'opera mi sono messa io.
Venerdì sera ho preparato un pan di spagna cioccolatoso, e, per non farci mancare proprio niente, l'ho riempita di nutella e panna, così come la copertura.
I Barbapapà, che gelosamente ho conservato lontano da mani distruttrici, ne facevano da contorno.


Ingredienti per il pan di spagna:
  • 200gr di burro;
  • 50gr di cacao amaro
  • 100gr di cioccolato fondente
  • 200gr di farina
  • 50 ml di latte
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • 5 uova medie
  • 200gr di zucchero
Ho sciolto il burro e il cioccolato al microonde.
Nel frattempo ho separato i tuorli dagli albumi. I tuorli li ho montati con lo zucchero in una ciotola, mentre gli albumi, con un pizzico di sale, li ho montati separatamente a neve.
Ai tuorli ho aggiunto la farina, il cacao, il lievito e il burro e cioccolato fusi.
Infine ho unito gli albumi e il latte.
Teglia da 26cm, in forno a 150°C per circa 45 minuti.

In realtà ho aspettato quasi un'ora (era l'una di notte nel frattempo...) perché la cottura interna non era terminata...
Il giorno dopo (bhè io avevo sonno!!!) ho proceduto al "riempimento".
Tagliato a metà il pan di spagna e bagnato con un miscuglio di acqua calda, zucchero e aroma di mandorla.
Ho spalmato la Nutella sui dischi. Sulla base inferiore ho aggiunto la panna montata, e ho "delicatamente" richiuso sto mega panino con il secondo disco.
Per la copertura ho sciolto a bagnomaria la nutella rimanente e "decorato" con la panna rimanente.
Avrei voluto fare una ganache al cioccolato, ma ero da mia madre e non aveva tutti gli ingredienti...
La sera... Tanti Auguri a te e la torta a me, accompagnata da un prosecco ;)


martedì 13 novembre 2012

Stuzzichini

Per la festa di Attila, "disciamolo", un po' ero impreparata, nonostante per la torta non mi dovessi preoccupare.
Alle 13 la spesa non era stata fatta, io ero in ufficio e dovevo andare a prendere la torta.
Mando via WhatsApp, sms, e-mail... insomma ho usato tutta la tecnologia in mio posseso per recapitare a Daddy la lista della spesa.
Ogni 5/10 minuti inviavo un messaggio con un altro ingrediente da aggiungere.
In mente??? Assolutamente il vuoto!
Ma da situazioni "limite" che, a volte, riesco a dare il meglio.
A casa sono arrivata alle 18:15. Il tempo di sistemare il salone, passare l'aspirapolvere, rifare il letto e togliere un po' di cianfrusaglie in giro... e mi sono messa all'opera.
Il risultato dopo un'ora e mezza?!?
Ecco a voi...


Sì... ok non è tantissimo... ma era quello che sono riuscita a fare in così poco tempo :P
Mia suocera ha preparato la Focaccia di patate! Divina!!!
In alto i tramezzini (tagliati con il tagliapasta a forma di cuore) con scamorza affumicata e speck.




Due torte salate... la prima usando la pasta sfoglia e riempita con funghi, besciamella, scamorza e speck.
Per la seconda  ho usato la base della pizza e riempita con crema di zucca, mozzarella, scamorza e un paio di pomodorini per "decorazione".



Oltre le immancabili patatine (i pop corn ci siamo dimenticati di metterli a tavola!!!) ho preparato una focaccia semplice al pomodoro, dei cornettini di sfoglia e farciti con mozzarella e prosciutto cotto, e, infine, tramezzini tricolore, pomodoro, mozzarella e olive.


Ho la mania dei finger food... questa è stata solo una bozza e spero, presto, di riuscire nella titanica impresa di una cena FF!!!
E se sperimentassi il primo Natale Finger Food??? ;)

venerdì 9 novembre 2012

Happy B-Day!

Siamo arrivati a 2. Cavolo!
Evito di scrivere le solite frasi tipo "sembra ieri che ti ho stretto per la prima volta tra le mie braccia" o tipo "sento ancora il tuo primo strillo appena venuto al mondo"... anche perché, caro il mio Attiluccio, le tuoe urla, strilli, e pianti... li sento ogni giorno.
Difficile dimenticarsi!
Quello che vorrei ricordare di questa giornata, sono i tuoi sorrisi, la faccia sorpresa, la contentezza per la giornata che hai trascorso.
Appena svegli abbiamo cantato "Tanti Auguri"... hai cantato anche tanti auguri al tuo nasino, che si stava apprestando ad essere lavato con la soluzione fisiologica.
Uno dei regali che sicuramente hai apprezzato è stato fare un tratto di strada con la camionetta dei Vigili del Fuoco accanto a noi.
"I POMPERI MAMMA, I POMPERI!!!"
Ami così tanto i pompieri che da grande, dici, che vorrai diventare un "VigieeFFoco".
Hai passato gran parte della giornata all'asilo, ahimè, ma a te piace.
Ho preparato la sera prima una ciambella al cioccolato... tu volevi solo il "cioccoato", e ci sei rimasto un po' male quando ho infornato tutto l'impasto...
All'asilo, mi ha raccontato la maestra Anna, hai cantato con i tuoi amichetti la tua canzone preferita... appunto "Tanti Auguri", mostrando, come se avessi una pistola, che avevi 2 anni... ma lo sai che noi siamo contro le armi?!?
I tuoi amichetti e le maestre ti hanno preparato un bel bigliettino di auguri.
Spero che negli anni questo ricordo si possa conservare.
La sera abbia festeggiato con la nonna Maria, gli zii e le cugine, con le quali hai un rapporto di odio-amore.
Odio quando toccano i tuoi giocattoli, Amore quando ti danno i loro oggetti!!!
Povere cugine!!!
E poi è arrivata la torta.
La torta l'ha preparata, con tanta pazienza e tanta cura, il mio amico R. ha lavorato settimane per poterla realizzare per il mio ometto.



Quando l'hai vista, hai iniziato a saltare e ad urlare come un invasato

 "Mamma Mamma i VivaBabbapapà!!!"




lunedì 5 novembre 2012

Parliamone...

Lo stimolo che i bimbi hanno frequentando l'asilo è impressionante. Mi ritrovo un quasi duenne che gironzola per casa senza timore del buio né del lupo, che ha un'agilità motoria degna di Juri Chechi ai tempi delle olimpiadi, e una parlantina che farebbe azzittire anche Fiorello.
La sera prima della vigilia della festa organizzata all'asilo per Halloween gli compro, giusto per fare un po' di scena, mantello e cappello da stregone (mamma così snaturata che ha comprato un cappello che va largo a lei!!!).
Al mio rientro Daddy teme che Attila possa spaventarsi, così nero, così "terrificante". Appena lo vede esclama:
"Papà... Alluin!"
Ridendo ridendo inizia a correre festante in casa. Regalo azzeccato (mai indossato solo perché non poteva scatenarsi).



Sera di "Alluin". Lo andiamo a prendere all'asilo.
Noi ci siamo sentiti "persi" per un paio di ore a casa senza di lui... lui non proprio.
Ci viene incontro con una spada a palloncino.
"Mamma spada"
Sì ok... bella ma siamo contrari alle armi (ma lui usa quelle non convenzionali e ci frega ugualmente).

Dialogo in auto.
Mommy: "Amore hai mangiato?!?"
Attila "Sì sì"
M: "Hai mangiato le patatine?"
A: "Basta basta" (forse ne ha mangiate troppe...)
M: "Hai mangiato la focaccia?"
A "Sì sì"
M: "E i pop corn???"
A: "NO!"
M: "mmmh e la torta?"
A: "Neppure!!!"
-.-

M: "Amore ti sei divertito?!?"
A: "Sì Mamma, mi sono divertito tanto tanto"
°.°

Altro giorno.
Stavamo in salone a giocare. Lui prende un libro da colorare e iniziamo a sfogliarlo. Mi fermo su una guardia inglese, e gli dico che questa guardia sta a Londra.
A: "Mamma, Alice sta a 'ondra, Danilo sta a 'ondra... Tutti a 'ondra! Pure io vuole andare a 'ondra! Papàààà andiamo a 'ondra?!?"
^.^

Venerdì scorso. Io e Attila facciamo ponte, Daddy no. Mi organizzo per sbrigare un po' di servizi, di quelli che puoi fare solo quando stai in ferie... come andare in banca. Ne approfitto anche per fare un controllo dalla pediatra (aaaah ho saputo che Attila è stato "cancellato" di ufficio dall'ASL... teoricamente è senza medico).
Rientriamo, pranziamo e... nanna. Ho l'abitudine di "ripercorrere" la giornata trascorsa, le cose che abbiamo fatto e cosa abbiamo mangiato.
M: "Allora stamattina siamo stati in banca, poooooi siamo andati a comprare il pane, poooooi siamo stati dalla pediatra e siamo tornati a casa..."
A: "Pooooooi andati al pacco (parco), con ticiclo (triciclo) brum brum che fa così..."
Eppure io ricordavo di aver perso la mattinata tra banca e pediatra... forse è andato con la Mamma dell'universo parallelo?!?

Passione dei libri...
Ne abbiamo comprati 2 in due giorni. Il peso della cultura!
Sabato abbiamo comprato il libro dei Barbapapà, con tanto di tasti e tastini che riproducono i versi degli animali. Pomeriggio a sentire scimmie, elefanti e gufi... più l'immancabile
"Resta di stucco... è un barbatrucco!".


L'altro l'abbiamo preso ieri, all'ipercoop. In realtà è un album delle figurine degli animali, che non si incollano ma si inseriscono in apposite fessure. Lo ha visto da lontano e non l'ha più molltato.
LIBBO LIBBO... E' MIO!!!

Tempo di distruzione dall'ora di acquisto:
Barbapapà dopo 4 ore si era "scollata", in modo assolutamente accidentale, la copertina.
Album dopo 2 ore aveva le fessure tutte "allargate".

L'ultima chicca ieri pomeriggio. Daddy riposava, Attila invece aveva deciso che non era il caso...
In cucina io stavo svuotando la lavastoviglie, quando... mi accorgo che, senza alcun rialzo da terra, era salito sullo sgabello della penisola (ho visto adulti che si sedevano con difficoltà...).

Resto di stucco... è un Attilatrucco???